Pokud vás přijímáte kousnutí hladu, když otočíte Lunigianu, můžete se zastavit v Focacceria od Francesco podél Via Aurelia.Restaurace je velká a bude vám moci nabídnout celou řadu sezónních zelenin podávaných grilovaných nebo v košíčkách, výběr nejlepších salami a sýrů v oblasti doprovázeno vynikajícím FOCACKCA vařeným dřevem.

Ve filetu Borgo Di je náměstí výše vyznačováno vynikající kuchyní a přivítáním tří majitelů, kteří přimějí zákazníky, aby se okamžitě cítili jako doma.Kuchyně nabízí tradiční Lunigianské pokrmy revidované s hodnocením a kreativitou.Sýry, vyléčené maso, zeleninové koláče, nevyhnutelné hlavy a vynikající domácí těstoviny kořeněné divokým raberem, králíkem, jehněčím.Pro ty, kteří dávají přednost, je také menu moře.

V malé místnosti s charakteristickým vzhledem, s kamennými zdmi a z cihlovými trezory se vdávají přivítání a dobré jídlo, vyrobené z konkrétních jídel s pozorností na vegetariánské menu a organické přísady.Vyzkoušejte biodynamické předkrmy s přísnými ručně vyráběnými pasty.

Osteria z tradiční kuchyně Lunigiana.Malé rustikální místo, kde je rezervace povinná, protože místa není mnoho, vynikající služba, která nabízí typická pontremolská jídla: hlavy, byliny, jehněčí a houby jsou nevyhnutelné.Dobrý výběr vín dostupných ve sklepě.