Otevřel aktivitu v roce 1991 na sousední silnici, v roce 2006 se přestěhoval do nej centrulejších přes Garibaldi a stal se „vlajkovou lodí“ gastronomického nakupování Parmy, přivítal jeho strategické postavení, většina turistů procházející městem.Jeho vodopády a věže v Parmigiano Reggiano nahlédly a jsou pozváním pro ty, kteří procházejí, chtějí uspokojit názory, vůni, ale především chuť.Nakažlivým nadšením personálu dělá z každého nákupu zábavný zážitek.