Tiziana Sassoli založila galerii Fondantico v roce 1992 a jedná se o Old Master obrazy více než dvacet pět let;Specializace na italskou školu, zejména v emiliánské oblasti od XVI do XVIII. Století.Zvláštní pozornost na kvalitu a stav uměleckých děl je hlavním zájmem politiky akvizice a výsledky vzbuzují zájmy národních a celosvětových sběratelů a zájmu muzeí.
Reputace galerie byla vytvořena přesně na těchto přísných standardech, podle nichž jsou obrazy vybírány.
Galerie pořádá pravidelné výstavy doprovázené vědeckými katalogy, které jsou plně zkoumány a ilustrovány, které nejen stimulují historickou diskusi umění, ale také přinášejí nové oblasti znalectví a sbírky.Úzká spolupráce s historiky umění a muzei ukazuje úspěch galerie při práci s institucemi, včetně bankovních nadací a muzeí.Důležitou součástí služby galerie jsou rady a vedení sběratelům, vášnivé o italském umění.
Tiziana Sassoli se pravidelně účastní hlavních národních uměleckých veletrhů, kterými udržuje nepřetržité spojení s institucemi, které od ní zakoupily.6Tato nová obchodní linie nabízí několik a více uměleckých služeb, jako je odhadovací a oceňovací středisko pro umělecká díla, založená na současném znalostech uměleckého trhu, projektů pro nové sbírky, poradenství v oblasti uměleckého práva a rady Restoration Matters.