Откройте для себя тайны кулинарной культуры Венеции, прогуливаясь по местным кварталам и винным баром, где живут и наслаждаются местные жители. Узнайте, гдеavor locals gather to savor wine and delicious cicchetti, traditional Venetian small plates. Начните свое приключение в Каннареджо, одном из немногих сохранившихся жилых районов Венеции, популярном месте встреч после работы среди местных жителей. Присоединяйтесь к вашему гиду в неспешной прогулке по окрестностям, а затем пересеките Гранд-канал на традиционной гондоле и доберитесь до Риальто. В этом маленьком ресторанчике, принадлежащем группе молодых венецианцев, которые любят экспериментировать с традиционными рецептами, вы попробуете свежую рыбу и современные интерпретации венецианских блюд. В меню - кальмары с чернилами, полента с морепродуктами, тунец с помидорами и сезонные овощи, сервированные в изысканных блюдах. После этого аппетитного дегустационного тура вы отправитесь в несколько местных заведений, чтобы лучше понять культуру баров Cicchetti в Венеции. Получите ценные советы от вашего гида, как получить максимальную отдачу от вашего пребывания и насладиться настоящей венецианской едой, избежав туристических ловушек. Посетите бар, принадлежащий двум венецианским братьям, которые страстно любят местную кухню и вино. Попробуйте популярный местный сэндвич, трамеццино, в сочетании с венецианским спритцем. Также вы попробуете любимые местные блюда, такие как сливочная баккала из трески или вяленая рыба. Узнайте о некоторых секретах и скрытых местах возле Риальто, которые покажут вам, как важно отойти всего на одну улицу от туристических толп, чтобы получить кусочек Венеции для себя. Попробуйте мясо и сыр Cicchetti в следующем баре, с лазаньей и пастой в меню. Завершите свое дегустационное приключение заслуженным десертом - восхитительным тирамису. Завершите тур на Кампо-Сан-Бартоломео, окруженном отличными ресторанами и магазинами. Ваш гид будет рад помочь вам советами, как продолжить вечер или дать рекомендации, что делать дальше.