Откройте для себя Венецию через ее вкусы и скрытые уголки в этой захватывающей гастрономической экскурсии в небольшой группе. Начните с Каннареджо, одного из самых аутентичных районов Венеции, а затем пересеките Гранд-канал, как истинный местный житель, на традиционном трагетто. В Риальто вас ждет дегустация венецианских блюд в современной интерпретации: кальмары в чернилах, полента с морепродуктами, жареная рыба, фрикадельки из тунца или сезонные овощные блюда. Все они приготовлены из продуктов с близлежащего рынка Риальто. Продолжите знакомство с миром чикетти в семейном бакари. Насладитесь сливочной баккалой, приготовленной двумя способами, сэндвичами трамеццини, закусками из мяса и сыра, а также традиционной пастой, ризотто или лазаньей дня. Сопровождайте дегустации местными винами и настоящим венецианским спритцем, пока ваш гид делится историями о культуре питания и повседневной жизни. Между остановками вы сможете проскользнуть в тихие переулки и скрытые площади, расположенные всего в нескольких шагах от туристической тропы, и открыть для себя то, что знают и любят местные жители Венеции. В завершение, на площади Кампо-Сан-Бартоломео, вас ждет классический тирамису, а также персональные советы о том, где можно поесть в следующий раз. Этот тур предлагает идеальное сочетание аутентичных вкусов, местных историй и секретных мест — идеально для тех, кто хочет по-настоящему питаться как венецианец.