После прибытия в Fattoria Santa Stefano ваш тур начинается со знакомства с территорией и историей этого очаровательного фермерского дома. Узнав о строительстве здания и местных продуктах питания и производстве вина, вы войдете в большой винный погреб фермерского дома, в котором есть резервуары из нержавеющей стали и цемента, используемые для ферментации их восхитительных вин Кьянти. Затем пришло время посетить небольшой деревенский погреб 18-го века, где хранятся большие бочки из французского дуба, где вино переливается и выдерживается в течение шести месяцев, чтобы раскрыть свой богатый и яркий вкус. В том же погребе вы также найдете маленькие бочки, используемые для производства Винсанто, вкусного местного десертного вина янтарного цвета. Чтобы завершить тур, посетите впечатляющую ферму Orciaia, где оливковое масло первого холодного отжима хранится сразу после сбора урожая и прессования. Оттуда вернитесь в небольшой винный магазин, чтобы насладиться дегустацией некоторых превосходных местных сортов вин и вкусного оливкового масла первого отжима, а также вкусной местной еды.