Отправьтесь в незабываемое гастрономическое путешествие по очаровательному Трастевере! Этот пешеходный тур — настоящий праздник вкуса и ароматов Рима. Вас ждут 20 восхитительных дегустаций в 4 уютных, любимых местными жителями ресторанах, под чутким руководством опытного гида. Начните с Trapizzino — создайте свой собственный уникальный сэндвич! Выбирайте начинку по душе: от классических римских рецептов до изысканных сочетаний — буррата и анчоусы, артишоки, нежное рагу из бычьих хвостов, пармезан ди меланзан, ароматные фрикадельки и многое другое. К вашему трапиццино подадут превосходное вино или крафтовое пиво. Далее — посещение отмеченной наградами салямитерии. Вас ждут настоящие шедевры: * Традиционный бальзамический уксус из Реджо-Эмилии (выдержка 30 лет!), щедро политый 36-месячным пармезаном DOP. * Нежнейшая моцарелла из буйволиного молока из Неаполя, дополненная вялеными томатами. * Изысканный Прошутто ди Парма (выдержка 24 месяца). * Нежное Филеттуччо аль Бароло. * Рикотта с медом, настоянным на белом трюфеле – настоящее наслаждение! * Пикантная Качотта с паштетом из черного трюфеля. * Ароматные брускетты с оливковым маслом первого отжима DOP, зеленым и красным песто, песто из болгарского перца и пармезаном с трюфельным кремом. Завершите эту дегустацию бокалом вина DOCG Chianti. Следующая остановка — любимый местный ресторан, где вас ждет домашняя паста и пицца, приготовленная в старейшей дровяной печи Трастевере. Разумеется, бокал великолепного вина будет прекрасным дополнением к трапезе. И в завершение — посещение аутентичной джелатерии! Вы узнаете секреты настоящего джелато, попробуете изысканные вкусы – например, фисташки с Сицилии и лимон с Амальфитанского побережья. Насладитесь изобилием вкусной еды и отличного вина – этот тур создан для истинных гурманов!