Вы когда-нибудь задумывались, что делает оливковое масло холодного отжима действительно выдающимся и как распознать его с первой пробы? В Tili Vini, сертифицированном органическом хозяйстве, расположенном среди холмов, окружающих Ассизи, вы откроете для себя древнее искусство производства оливкового масла с помощью своих органов чувств. Всего за два часа вы превратитесь из любопытных посетителей в осведомленных дегустаторов — с сертификатом, подтверждающим это. Это не обычная экскурсия. Это настоящее путешествие для всех органов чувств по одному из самых ценных кулинарных сокровищ Италии, организованное семьей, которая выращивает эти оливковые деревья на холмах Умбрии из поколения в поколение. Что вы испытаете Вы начнете с прогулки по нашему многовековому органическому оливковому саду, где узнаете, как мы выращиваем и ухаживаем за нашими деревьями без использования каких-либо химикатов — только терпение, традиции и глубокое уважение к земле. Затем мы войдем в дегустационный зал, где начнется настоящее приключение. Вы научитесь дегустировать масло как профессионал — распознавать цвет, аромат, горечь, остроту и разницу между хорошим маслом и действительно исключительным. Мы проведем для вас дегустацию наших лучших органических оливковых масел холодного отжима в сочетании с горячей брускеттой с домашними соусами и местным хлебом, в соответствии с умбрийскими традициями. В конце концов, вы больше никогда не будете смотреть на бутылку масла так, как раньше. Затем вы попробуете 5 органических вин нашего производства в сочетании с ассорти из местных колбас и сыров и, наконец, знаменитые tozzetti della mamma. В ознаменование ваших новых навыков вы получите официальный сертификат стажера-дегустатора масла — уникальное и личное напоминание о вашем опыте в Ассизи. В программу входит Пешая экскурсия с гидом по нашему многовековому сертифицированному органическому оливковому саду Профессиональная дегустация оливкового масла экстра-класса Объяснение всего производственного процесса, от сбора урожая до розлива в бутылки Сочетание горячей брускетты с домашними соусами и традиционным умбрийским хлебом с другими типичными умбрийскими продуктами, такими как сыры, колбасные изделия и домашние тоццетти Дегустация 5 органических вин с гидом Официальный сертификат ученика-дегустатора масла Навыки выбора необыкновенного масла на всю оставшуюся жизнь Практическая информация Продолжительность: около 1,5 часов Доступно круглый год Минимум 2 участника Расположена в нескольких минутах езды от базилики Святого Франциска в Ассизи Почему Tili Vini? Мы были пионерами наименования Assisi DOC и построили всю нашу философию вокруг одного принципа: никакой химии, никогда. Наши оливковые рощи сертифицированы как органические, производство является экологически устойчивым, а наша компания использует возобновляемые источники энергии. Когда вы пробуете наше масло, вы пробуете продукт, созданный с искренней заботой — о земле и о вас. Откройте для себя мир органического масла, получив уникальные впечатления в самом сердце Умбрии!