Отправьтесь в незабываемое гастрономическое путешествие по Эмилии-Романье! Этот день подарит вам знакомство с настоящим вкусом Италии – от знаменитого пармезана до изысканного бальзамического уксуса. Начните свой день с посещения сыроварни, где вы станете свидетелем рождения легендарного Пармиджано-Реджано. Увидите весь процесс производства и, конечно же, насладитесь дегустацией этого великолепного сыра. Затем, путь ваш лежит к идиллическим холмам Лангирано или Фелино – колыбели знаменитого прошутто ди Парма. На органической ферме вас встретит сам производитель, расскажет о тонкостях изготовления этой деликатесной ветчины, и, разумеется, вы оцените её вкус в паре с бокалом ароматной мальвазии. Кульминацией дня станет посещение фермы по производству бальзамического уксуса в Модене. Прогулка по живописному поместью площадью в 40 акров подарит вам не только прекрасные виды, но и возможность проникнуться атмосферой традиционного производства. Завершится ваше путешествие дегустацией трёх видов бальзамического уксуса различной выдержки (15, 22 и 28 лет!), в сочетании с местными закусками. Вкус настоящей Италии!