Эмилия-Романья – это настоящая кулинарная сокровищница Италии, край, славящийся разнообразием гастрономических изысков и уникальными продуктами, такими как Пармезан (Parmigiano Reggiano), изысканные мясные деликатесы и бальзамический уксус (Aceto Balsamico). Регион гордится более чем 40 традиционными сертифицированными продуктами, следуя философии «от фермы до стола». В ходе нашей экскурсии вы познакомитесь с местными производителями, услышите их истории и, конечно же, продегустируете всемирно известные продукты. Наша встреча состоится в 8:00 утра на нижнем этаже вокзала Пармы, перед кафе "Chiccotosto". До Пармы легко добраться на поезде из других крупных городов региона, таких как Модена, Болонья и Милан. Если вам нужна помощь в выборе маршрута, пожалуйста, обращайтесь к нам. Первым пунктом нашей программы станет сыроварня Пармезана, где вы станете свидетелями всего процесса производства этого знаменитого сыра и насладитесь дегустацией. Вы увидите, как создается этот король сыров, и сможете сделать отличные фотографии на память среди тысяч огромных голов Пармезана в окружении друзей и семьи. Следующим пунктом станет посещение «Salumificio Conti» в долине Лангирано. Мы узнаем, как производится знаменитая Пармская ветчина (Prosciutto di Parma), от обработки мяса до выдержки в специальных камерах. Весь процесс проходит с невероятным вниманием к деталям, мастерством и использованием только свежих, экологически чистых продуктов. После экскурсии вы сможете отправиться с вокзала, расположенного недалеко от центра Пармы. Наш гид с удовольствием порекомендует традиционные рестораны для обеда или подскажет интересные достопримечательности неподалеку. Продолжительность тура – 5-6 часов, с 8:00 до 13:00-13:30. Вы также можете продлить ваше гастрономическое приключение в Парме, узнать больше о местной истории и пообедать в уютном ресторанчике. **Вкусный обед в традиционной траттории:** Почувствуйте аутентичный вкус Пармы, насладившись включенным в стоимость тура обедом в местном ресторане. От тортелли (начиненных равиоли) до торты фритты (жареного теста с ветчиной и сыром) – приготовьтесь к гастрономическому удовольствию! **Посещение замка Торрекиара:** Посетите замок Торрекиара в Парме – завораживающее сочетание истории, культуры и потрясающих пейзажей! Этот замок XV века известен своими романтическими историями и даже фигурировал в голливудских фильмах. Вас ждут захватывающая архитектура и панорамные виды. Не упустите шанс!