Уличная еда — прочная традиция на улицах Палермо. Знакомство с Палермо происходит благодаря его вкусам, продуктовым магазинам с многовековой историей и маленьким ресторанчикам, где подают жареные лакомства — ваш вкус будет вам благодарен! И не волнуйтесь: свежий и вкусный десерт будет дополнен более богатым, чтобы насладиться невероятным разнообразием пекарни Палермо. В рамках этого гастрономического тура у вас будет возможность попробовать следующие фирменные блюда (в зависимости от наличия сырья, сезона и выбора шеф-повара): • Панино с панеле и крокше: хлеб с кунжутом, фаршированный картофельным пюре «шарики» или омлет из нута • Sfincione: тесто, похожее на пиццу, покрытое сальсой из свежих помидоров, пастой из анчоусов, каперсами и луком. • Рис Аранчина: рисовые шарики начиняют различными ингредиентами (мясом, копченой ветчиной, шпинатом, сырной смесью и многим другим), а затем обжаривают во фритюре. • Сицилийские канноли: вафли традиционной формы вокруг горячего металлического батончика, наполненные сладкой сливочной пастой, приготовленной из сыра рикотта, цукатов, хрустящих фисташек из деревень, окружающих город, или капель из темного шоколада. • Panino ca meuza: Если вы настоящий экспериментатор и не боитесь резких вкусов, можете попробовать этот бутерброд с начинкой из вареных кусочков селезенки, обжаренных на сале. Сэндвич для настоящих ценителей • Сицилийская гранита: подается в стакане и предназначена для завершения обильной трапезы.