Профессиональный шеф-повар Кэролин, американка, замужем за венецианцем, живет в Италии более 20 лет и получила множество наград за свою венецианскую кухню. Она приветствует вас бокалом просекко, который вы можете выпить с "чичети" (венецианская закуска, которую едят руками). Во время занятий вы научитесь готовить традиционные венецианские блюда. Вы узнаете, как приготовить свежую пасту ручной работы в традиционном итальянском стиле с начинкой из сезонных овощей, мяса или того и другого. Вы также научитесь делать прекрасное нежное итальянское печенье и декадентский венецианский сливочный десерт. Ваше занятие приятно заканчивается за столом (в теплое время года, если позволяет погода, на панорамной террасе). Вы будете сидеть и пробовать свои восхитительные творения, болтая за бокалом хорошего местного вина с Кэролайн и другими участниками урока.