Мы с удовольствием подробно расскажем Вам обо всех этапах, ведущих к созданию «Чёрное золото Модены» Мы начнем с сельской местности, где посетим органические виноградники, цех прессования, цех варки, цех ацитификации, а также цех выдержки, при этом рассказывая об истоках бальзамического уксуса и семейной традиции «Между быстрыми машинами и медленной едой». Вам будет предоставлена возможность продегустировать 11 различных продуктов, а в завершение — аперитив, состоящий из пармезана «Реджано» и брускетты с карамелизированным луком и бальзамическим уксусом, а также бокал местного вина.