Опыт посещения молочной фермы Parmigiano Reggiano DOP - это привилегия, доступная только избранным: в Италии существует всего около 300 разрешенных ферм, которые производят этот восхитительный сыр, считающийся лучшим в мире! И только в пяти регионах Италии, из которых четыре находятся в Эмилии-Романье и один - в Болонье, на левом берегу реки Рено, можно обнаружить производство этого деликатеса. Если вы посетите наш город, вам не стоит пропустить это уникальное приключение! Мы предлагаем вам удобный способ добраться до фермы: мы обеспечим билеты на поезд от центрального вокзала Болоньи, который доставит вас в_charming Баццано менее чем за 45 минут. В этом живописном городе наша любимая ферма Parmigiano Reggiano DOP ожидает вас. Встретившись с нашим гидом в Баццано, вы проведете приятную прогулку по историческому центру средневековой деревни, и примерно через 10-15 минут мы достигнем нашей цели. На ферме мы наденем специальную защиту и войдем на фабрику, где вам будет представлена «кулинария» ежедневного производства знаменитого пармезана. Вы узнаете о ингредиентах, методе производства, стандартах отбора и завершите богатую дегустацию свежеприготовленной рикотты и пармезана различных возрастов, сопровождаемой местным вином. Общее время посещения и дегустации составит около 2 часов. После этого вы сможете вернуться в Болонью, посетить местный замок или пообедать в городе. Мы позаботимся о всех организационных деталях, включая билеты и необходимую информацию!