Погрузитесь в мир традиций на семейной усадьбе Acetaia Gambigliani Zoccoli – одной из немногих сохранившихся мануфактур, где создают исключительно настоящий бальзамический уксус Модены PDO. Ждёт вас увлекательное путешествие: экскурсия по старинной ацетайе, расположенной на исторической вилле, и незабываемая дегустация. Вы познакомитесь с двумя видами уникального бальзамического уксуса: традиционным (выдержка не менее 12 лет) и экстра-старым (выдержка от 25 лет и более). Программа визита обещает стать настоящим гастрономическим приключением: * Встреча с Марио и Джорджио Гамбиглиани Зокколи – хранителями семейных традиций. Они раскроют секреты многовековой истории усадьбы и расскажут о тонкостях производства бальзамического уксуса PDO. * Посещение ацетайи, уютно расположившейся на чердаке семейной виллы – место, где рождается настоящее волшебство вкуса. * Дегустация: два вида превосходного бальзамического уксуса, дополненная изысканными местными закусками. Мягкая рикотта, благородный Пармиджано-Реджано, ароматная фокачча и многое другое – всё это в сочетании с уникальным уксусом создаст неповторимый букет вкусовых ощущений. По желанию, вы сможете приобрести понравившийся уксус прямо на месте или заказать доставку на дом.