Погрузитесь в мир настоящей неаполитанской пиццы в одной из лучших пиццерий Комо, отмеченной наградой Travellers' Choice в 2022 и 2023 годах! Под чутким руководством опытного пиццайоло вы постигнете секреты создания идеальной пиццы: от точных пропорций ингредиентов и техники замеса теста до времени его подъема – всё, что нужно для получения тонкого, нежного неаполитанского теста. В небольших группах, работая на собственной станции, вы самостоятельно приготовите тесто с нуля и освоите древнюю технику «стальо», сформировав свои собственные «панетте». Перед тем, как приступить к созданию пиццы, вас ждёт изысканная брускетта – идеальный предвкушение итальянского вкуса. Затем, словно настоящий пиццайоло, вы подойдёте к дровяной печи. Ваш шеф-повар поможет вам раскатать и украсить пиццу «Маргарита» свежайшими ингредиентами. Хотите чего-то особенного? Добавьте свои любимые начинки и создайте уникальную пиццу! У нас есть варианты для гостей с непереносимостью лактозы и веганов, но, к сожалению, безглютеновые блюда мы не предлагаем. Пока ваша пицца выпекается в печи, наполняя воздух ароматом помидоров Сан-Марцано и свежего базилика, насладитесь ожиданием. А затем – дегустация вашей собственноручно приготовленной пиццы в сопровождении бокала красного вина или итальянского крафтового пива. Завершится этот незабываемый вечер тостом с лимончелло в тёплой и дружеской атмосфере. И, конечно же, вы заберёте с собой рецепт, чтобы порадовать друзей и семью вкуснейшей пиццей, приготовленной по-настоящему итальянски!