Я живу в этом небольшом B&B на холме, на природе, в Кассано-делле-Мурдже, между Бари и Матерой. Если хотите, можете даже переночевать у меня! Вместе мы замесим тесто и приготовим орекьетте и кавателли, нашу традиционную свежую пасту. Тебя увлекут традиционные рецепты, рассказы о том, как моя бабушка готовила пасту, о том, что кухня представляла собой в прошлом и отчасти представляет собой сейчас. Погружение в настоящую апулийскую жизнь и итальянскую социологию! Вероятно, там будет и Татьяна, моя подруга-эксперт и сотрудница, которая общается жестами и подает пример; она говорит только по-итальянски, но, как всегда, сможет общаться с помощью сердца и опыта. Я же буду общаться, при необходимости даже одновременно, на английском, итальянском и французском языках. И, вернувшись домой, вы сами будете готовить вкусную еду, и воспоминания о том, что мы с ней вам показали, будут для вас бесценны. Обед, который последует, будет совместным: все помогают, сотрудничают и, с посудой и кастрюлями в руках, вторгаются в мой дом, к моему огромному удовольствию, потому что у меня есть много типичных предметов, рассказывающих о моей любимой Апулии. Вино, продукты, которые я подаю вместе с пастой, — все местные и в основном из моего органического огорода; домашняя атмосфера и дружелюбие. Здесь идеально подходит для тимбилдинга, юбилеев и вечеринок! Вы можете добраться до нас на машине, на автобусе из Бари или попросить нас вызвать такси. Другие моменты, которые следует иметь в виду: мероприятие проводится на улице, и при необходимости мы переместимся в дом.