Узнайте, как приготовить настоящую пиццу, и насладитесь демонстрацией приготовления мороженого на дневном занятии во Флоренции. Откройте для себя советы и рекомендации, которые местные жители используют для приготовления двух самых любимых блюд Италии вместе с вашим профессиональным шеф-поваром. Сначала приготовьте пиццайоло, начав с отработки техники приготовления прочного и эластичного дрожжевого теста для пиццы. Растяните тесто до консистенции, почти толщиной с бумагу, и используйте свежие ингредиенты, чтобы создать ароматный, но легкий томатный соус. Приготовив восхитительную пиццу, вы узнаете, как создается настоящее мороженое, и узнайте, почему оно остается любимым десертом Италии. Узнайте больше о мировой культуре мороженого, которая продолжает расти. Посмотрите, как сырье используется в качестве основы, и узнайте о принципах выбора лучших доступных продуктов. Затем насладитесь презентацией приготовления мороженого и попробуйте вкусное мороженое со вкусом шоколада. После занятия насладитесь ужином, приготовленным своими руками, с бокалом вина Кьянти.