Подписывайтесь на мой Instagram @stayhungrystaybologna – там ещё больше фото и видео с наших кулинарных вечеров! А напишите мне в личку – и получите в подарок бутылку вина из моей личной коллекции, чтобы насладиться вкусом Италии и дома! Наш кулинарный мастер-класс вошёл в ТОП-50 лучших мировых впечатлений 2023 года по версии TripAd!! Представьте: уютная гостиная, мягкий свет свечей, джазовые мелодии… И, конечно, невероятная еда! (А летом – всё это в очаровательном саду, в тени и на свежем воздухе, с 4 августа по 4 сентября). Начнём с аперитива: бокал вина и моя фирменная домашняя пицца – пальчики оближешь! Затем – самое интересное! Вы сами приготовите три вида традиционных болонских паст: тортеллони, тальятелле и маккерони. Мы будем использовать два изумительных соуса: классическое болонское рагу и свежий соус из помидоров черри и базилика. Научимся создавать настоящее произведение искусства из простого яйца, почувствуем волшебство работы с тестом, раскроем все секреты настоящего шеф-повара. А во время трапезы вас ждёт увлекательная дегустация вин. Я расскажу историю каждого напитка, о его производителе и о том, как правильно сочетать вино с едой. В вашем распоряжении лучшие сорта итальянского винограда от органических производителей: Санджовезе, Мерло, Кьянти, Пино Гриджио, Шардоне. И, да, вино – без ограничений! Открываем всё, что душе угодно :) Желаете вегетарианское меню? Без проблем! Все овощи – органические, а вкус – непередаваемый. И, наконец, десерт… Обещаю, это будет лучший тирамису в вашей жизни! Семейный рецепт моей бабушки, которому уже 80 лет! Невероятно нежный и вкусный! Ах, да! В доме живёт очаровательный рыжий кот по имени Рагу :).