Откройте тайны двух культовых блюд Италии - пармиджано реджано и пармской ветчины - во время кулинарного тура из Болоньи. Вы будете подобраны из отеля в Болонье или Модене, чтобы начать свое гастрономическое приключение в Парме, где местная кухня является звездой любой беседы. Вас ждет визит на историческую фабрику Parmigiano Reggiano, где опытный гид расскажет о всех этапах производства этого знаменитого сыра и предложит вам попробовать его в свежеприготовленном виде. Далее, вы узнаете все о создании пармской ветчины - этом итальянском деликатесе, завоевавшем сердца гурманов во всем мире. И, конечно, вы сможете продегустировать его, сопровождая вином местного производства. А после посещения завода по производству пармской ветчины вас ждет обед в традиционном прошуттифико, где вы сможете насладиться типичными блюдами и продуктами региона. В конце дня вы будете возвращены в Болонью или Модену, насыщенные новыми впечатлениями и вкусами.