Откройте для себя неповторимый гастрономический опыт в Болонье, столице итальянской кухни. В этом уникальном туре вам предлагается окунуться в мир традиционной итальянской кулинарии и местных produitв регионе Эмилия-Романья. В сопровождении вашего местного гастрономического гида вы будетеbrowse через город, открывая для себя секреты Bolonian кухни и традиционных рецептов, которые передаются из поколения в поколение. Узнайте, почему Болонья называют "мудрой страной", где расположен второй старейший университет в Европе, и где красочные красные крыши домов создают уникальную атмосферу. В этом туре вы откроете для себя местные інгредиенты и традиционные блюда, которые подаются в типичных местных заведениях. Вам будет предложено отведать следующие блюда: -Фреская паста, например, Ragu alla Bolognese Talliatelle с местным сыром Пармезан, - это типичное болонское блюдо, которое оставит вам приятное впечатление. Альтернативой может быть тортеллини в бульоне, приготовленное по традиционному рецепту. -Тигелле, любимое блюдо в регионе Эмилия-Романья, приготовленное из местных ингредиентов, который вы сможете отведать вместе с болонской мортаделлой в рожке или на блюде. -Вас также ждет Cotoletta alla Bolognese, мясо телятины, подаваемое с насыщенным соусом из сливок и сыра пармезан и покрытое копченой ветчиной. -Вы также сможете отведать лучшее ремесленное итальянское мороженое в Болонье или, альтернативно, Torta degli Addobbi, рисовый пирог, который имеет древнее происхождение и был приготовлен в Болонье уже более 600 лет назад. -Наконец, тур будет завершен эспрессо или макиато в местной кофейне, что является традиционным способом завершения любого итальянского обеда.