Погрузитесь в мир настоящей болонской кухни! Мастер-класс в уютном болонском доме откроет вам секреты приготовления легендарного болоньезе. Три часа в компании приветливого шеф-повара – и вы сами приготовите восхитительный обед или ужин. Начнём с теста: научитесь делать тальятелле или тортеллини – от замеса до раскатки и начинки. Поймёте все тонкости приготовления теста для равиоли и их начинки. Вы освоите приготовление трёх видов домашней пасты, включая тортеллини (или тортеллони) и пасту по-болонски. А в завершение – изысканный десерт и бокал превосходного местного вина.