Погрузитесь в мир традиционного сыроварения! Узнайте секреты изготовления моцареллы и других сыров, приготовленных вручную по старинным рецептам. Начните день с настоящего фермерского завтрака: органические молочные продукты, ароматный йогурт, свежее молоко, душистое масло, сладкий мед, домашний джем и хрустящий хлеб – всё это создаст неповторимую атмосферу. Откройте для себя историю семейного бизнеса, передававшегося из поколения в поколение на протяжении трёх веков. Узнайте, как из поколения в поколение передавались секреты мастерства сыроварения. Примите участие в увлекательном кулинарном мастер-классе! Вы увидите весь процесс создания сыров и молочных продуктов – от свежего молока до более чем 100 видов сыра! Помогите в процессе приготовления, попробуйте свои силы в растягивании моцареллы и изготовлении сыра, наслаждаясь дегустациями на каждом этапе. В завершение тура вас ждёт приятный сюрприз – небольшой подарок на память о незабываемом путешествии в мир сыроварения!