Откройте для себя богатство сицилийской кулинарной культуры в рамках уникального полудневного тура по рынку и уроку приготовления блюд. Встретитесь с опытным шеф-поваром, которыйrowadит вас по ярким местным рынкам. Окунаясь в ароматы и colors местных продуктов, выберите ингредиенты для приготовления обеда. Познакомьтесь с местными фермерами и торговцами, которые поделятся с вами своими секретами и историями. Узнайте, какие сезонные продукты можно использовать в вашем рецепте. Затем перейдите в кухню, где шеф-повар Массимо поможет вам овладеть искусством приготовления сицилийских деликатесов. Вы научитесь готовить家族ные рецепты шеф-повара, в том числе цветы цуккини, фаршированные рикоттой, радугу обжаренных перцев, капонату из баклажанов и цукини, фаршированные артишоки и пасту из свежих яиц. В качестве основного блюда приготовьте рыбное, мясное или вегетарианское блюдо по одному из семейных рецептов Массимо, например, инволтини (фаршированные рулетики), рыбу, приготовленную по-таормински, или полпетте (фрикадельки). А в завершение урока приготовьте традиционный сицилийский десерт, а затем насладитесь обедом, приготовленным на уроке, в паре с отличными сицилийскими винами.