Насладитесь незабываемой экскурсией по историческому замку, расположенному на живописных холмах Маджоре, у самого озера. Эта увлекательная поездка позволит вам открыть для себя уникальную винодельню, заложенную на древней вулканической земле, оставшейся от Супервулкана. Ваше путешествие начнётся с осмотра очаровательного замка и его погребов, где хранятся дубовые бочки с благородными винами. Вы узнаете о захватывающей истории вулканического происхождения почвы и о том, как это влияет на неповторимый характер местных вин. Вместе с представителями семейной винодельни вы отправитесь в дегустационное путешествие, включающее лучшие сорта винограда Неббиоло и Бока: 1. **Origini Rosso** или **Fiore Rosso**: попробуйте вина из старинных лоз, выращенных по традиционной технологии «alla maggiorina». Вы оцените глубину и сложность вкуса этих исторических сортов. 2. **Spanna Colline Novaresi** или **Flores**: насладитесь чистым вкусом Неббиоло, выбрав традиционный или органический вариант без добавления серы. Почувствуйте всю универсальность и элегантность этого знаменитого винограда. 3. **Boca DOC 2019/2020**: откройте для себя выдержанное красное вино с богатым букетом, отражающим минеральность местного терруара. 4. **Эликсир**: побалуйте себя ароматным красным вином – уникальным купажем, который станет настоящей изюминкой вашей дегустации. В дополнение к винам вас ждут изысканные местные деликатесы: ремесленные сыры и ароматная ветчина, идеально дополняющие богатый вкус вин. Погрузитесь в атмосферу этого неповторимого опыта, где каждый глоток вина расскажет вам историю региона, созданного силами природы и бережным трудом виноделов. В непринужденной и дружеской обстановке вы узнаете о виноделии, методах обработки виноградников, сортах винограда, сочетании вин и блюд, а также пройдете небольшой, но познавательный курс дегустации.