Envolvido pelas suaves colinas Euganeanas, perto de Pádua, o tempo parece desacelerar, entre vinhedos centenários e paisagens de tirar o fôlego. É aqui, nesse cenário idílico, que a Cantina Salvin nasceu, impulsionada por uma paixão inigualável pela arte de produzir vinhos. Prepare-se para uma experiência memorável: uma viagem sensorial pelos vinhedos, pelas instalações da adega e pelos seus misteriosos barris de envelhecimento. Deguste quatro dos vinhos emblemáticos da vinícola, harmonizados com queijos artesanais e carnes curadas da região, uma combinação perfeita de sabores. Esta jornada é conduzida por apaixonados produtores de vinho, que preservam a tradição vitivinícola das videiras venezianas autóctones, explorando ao mesmo tempo todo o potencial das castas tintas. Acompanhado por especialistas, você percorrerá os vinhedos cultivados nos métodos tradicionais em pergola e Guyot, caminhando entre as videiras e compreendendo a origem de um produto de excelência. Na adega, desvendará os segredos da vinificação em aço inoxidável, o ponto de partida de todos os seus vinhos. Em seguida, mergulhará no universo dos barris de carvalho, cada um deles imprimindo características únicas ao néctar resultante. Uma busca meticulosa pela perfeição, pela nota de degustação ideal para cada rótulo, uma paixão que se reflete em cada garrafa. Degustará vinhos que definem a identidade das Colinas Euganeanas: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. A prova incluirá espumantes, brancos e, principalmente, tintos jovens e envelhecidos, uma seleção que o transportará para o coração desta região encantadora. Agende já sua visita e degustação e deixe-se envolver pela magia desta terra extraordinária.