Vamos amassar juntos e aprender a fazer orecchiette, a tradicional massa artesanal de Salento, usando farinha integral moída em pedra do moinho de Castiglione. Depois de cozidas, vamos saboreá-las com um aperitivo tradicional com excelente vinho local, sobremesas caseiras e licores preparados por Vittoria. Tudo acontece em torno de uma longa mesa de convívio em um ambiente descontraído e acolhedor. Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis mediante solicitação prévia. Falamos italiano, inglês e alemão.