Mergulhe no mundo da autêntica pizza napolitana numa pizzaria premiada em Como, eleita pelo Travellers' Choice em 2022 e 2023! Sob a orientação de um mestre pizzaiolo, você aprenderá as técnicas essenciais: as proporções perfeitas, os métodos de amassamento e os tempos de fermentação para criar a massa fina e macia característica da pizza napolitana. Em grupos reduzidos, com sua própria estação de trabalho, você fará a massa do zero e dominará a arte do "staglio", modelando seus próprios "panetti". Antes de colocar a mão na massa (literalmente!), desfrute de uma deliciosa bruschetta, um aperitivo que te transportará para o coração da Itália. Em seguida, aproxime-se do forno a lenha como um verdadeiro pizzaiolo! Com a ajuda do chef, você irá abrir e cobrir sua pizza Margherita com ingredientes frescos. Que tal personalizar sua criação com os seus toppings favoritos? Oferecemos opções para vegetarianos e veganos, mas, infelizmente, não temos opções sem glúten. Enquanto sua pizza assa, delicie-se com o aroma irresistível dos tomates San Marzano e do manjericão fresco. Ao final, saboreie a sua obra-prima acompanhada de um copo de vinho tinto ou cerveja artesanal italiana. Para fechar com chave de ouro, um brinde com limoncello num ambiente descontraído e acolhedor. E para não esquecer a experiência, leve para casa a receita para impressionar seus amigos e familiares!