Embarque numa jornada sensorial pelas vinhas de Valpolicella, partindo de Verona. Descubra os sabores ricos e complexos dos vinhos desta região numa experiência de degustação inesquecível. Em San Giorgio di Valpolicella, você terá o privilégio de provar diferentes variedades de vinhos locais, harmonizados com petiscos cuidadosamente selecionados para realçar as suas características únicas. Prepare-se para uma experiência gastronômica que irá despertar seus sentidos!
Embarque numa deliciosa viagem de meio dia, com partida de Verona, rumo à região vinícola de Valpolicella! Prepare-se para explorar um território lendário, cujos vinhos encantam paladares desde a época romana. Nesta experiência exclusiva, você desvendará os segredos da produção, desde as vinhas até a garrafa, em uma jornada sensorial inesquecível ao lado de outros apaixonados por vinho.
A aventura começa com a partida de Verona em uma van confortável e climatizada, guiada por um especialista que também atuará como seu sommelier particular. Ao longo do trajeto, maravilhe-se com a beleza cênica da paisagem, contemplando colinas suaves e vinhedos em terraços que pintam a região com tons vibrantes.
Chegando à pitoresca vila de San Giorgio di Valpolicella, deixe-se encantar pela arquitetura, admirando a igreja paroquial românica e as vistas panorâmicas de tirar o fôlego. Respire a atmosfera bucólica antes de seguir para uma vinícola local, produtora do famoso Amarone.
Nesta vinícola, você mergulhará no universo do Amarone, um vinho excepcional elaborado com uvas selecionadas de Valpolicella e um processo de produção meticuloso. Descubra a arte da "apassimento", o método de secagem das uvas que confere ao Amarone seu caráter único e intenso, considerado um "vinho de meditação". Visite a sala de secagem e sinta o aroma inebriante das uvas em processo de concentração.
Na aconchegante adega, a experiência sensorial atinge o auge com uma degustação de quatro vinhos Valpolicella: Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto. Delicie-se com os sabores e aromas distintos de cada vinho, harmonizados perfeitamente com pães artesanais, queijos selecionados e salame, criando uma sinfonia de sabores.
Após esta imersão no mundo dos vinhos finos de Valpolicella, retorne a Verona, carregando a lembrança inesquecível desta jornada sensorial.