Este café foi inaugurado em 1867, no coração de Borgo Teresiano, o desenvolvimento urbano realizado por Maria Teresa da Áustria no século XVIII, no auge da era dourada da cidade.A assombração dos intelectuais irredentistas, durante a ocupação anglo-americana, tornou-se um salão de dança onde muitas histórias de amor começaram entre a "mula" (meninas) de Trieste e os soldados americanos.Atualmente, mesmo sem a tabela de bilhar e a barra da época, os espelhos e o trabalho de estuque ainda lembram a Áustria e a literatura.James Joyce leu as páginas de seu retrato do artista quando jovem de seu irmão aqui.Além de ser um lugar para saborear bolos e beber chá, o café também coloca exposições fotográficas e de pintura.