Os clientes regulares de Caffè San Marco incluíram Italo Svevo, Umberto Saba e Virgilio Giotti, que escreveram poesia no dialeto local.Slataper e Stuparich também buscaram refúgio lá.Hoje em dia, é provável que um encontre Claudio Magris, o triestino intelectual e famoso alemão.Fundada em 1914, tornou -se um covil de irredentistas e um laboratório para passaportes falsos.Em 1915, foi devastado pela polícia austríaca.Reconstruído após a Segunda Guerra Mundial, tornou -se a sede da Sociedade de Chess Trieste.O ambiente descontraído, o estilo das mesas de mármore e ferro fundido, as máscaras acima do contador de madeira embutidas preservam a atmosfera do passado.