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Castell'Arquato: Visita à adega e prova de vinhos Colli Piacentini
41 USD
Visão geral
Descobre nos bastidores como são produzidos os vinhos Colli Piacentini. Visita as instalações e a cadeia de produção, da vinha à garrafa. Prova os vinhos e descobre as suas peculiaridades e a melhor forma de os apreciar
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Informações práticas
Detalhes
Visita guiada com os produtores à histórica adega Casa Benna, propriedade da família Molinari desde 1916. Conhece as vinhas deste canto encantador da Emília, a um quilómetro da aldeia medieval de Castell'Arquato. Descobre as vinhas montanhosas que rodeiam a adega e a filosofia de produção baseada em vinhos marcadamente territoriais e com uma forte personalidade. Através das várias salas, compreenderás os vários passos que levam as uvas a transformarem-se em vinho e a história por detrás do nascimento de cada vinho. Visita a silenciosa cave de envelhecimento e as suas esplêndidas barricas de carvalho onde repousam os vinhos finos. No final da visita, na sala de provas, prova toda a gama de vinhos Colli Piacentini com os produtores, descobrindo os lotes, as caraterísticas e os acompanhamentos para melhor os apreciar. Para além dos vinhos, será servida uma tábua de enchidos Piacenza DOP e lascas de queijo Grana Padano. A atividade decorre inteiramente nas instalações da Casa Benna em Case Sparse Benna. No final da atividade será possível adquirir os vinhos provados.