Embarque em uma jornada inesquecível pelas belezas do campo de Assis! Começando com uma conveniente coleta no centro da cidade, você será conduzido a uma encantadora vinícola familiar, orgulhosa de suas práticas orgânicas. Prepare-se para explorar antigos vinhedos, olivais frondosos e uma tradicional produção de vinagre balsâmico. Descubra, na prática, a diferença marcante entre a agricultura orgânica e a convencional, apreciando os frutos de um trabalho dedicado à natureza. A visita guiada lhe permitirá acompanhar todo o processo, desde a prensagem das uvas até o envelhecimento e engarrafamento do vinho e do vinagre balsâmico. Após essa imersão no universo da produção artesanal, delicie-se com uma degustação cuidadosamente selecionada: saboreie cinco vinhos orgânicos distintos, harmonizados com um azeite extra virgem de qualidade excepcional e um vinagre balsâmico inigualável. A experiência gastronômica é completada por bruschetta quentinha, uma seleção de queijos e salames típicos da região, e biscoitos caseiros, uma perfeita combinação com o vinho doce. Contemple vistas deslumbrantes do Vale de Assis enquanto desfruta dessa experiência sensorial única. Ao final da tarde, você será deixado de volta no centro de Assis, carregando memórias e sabores inesquecíveis.