Imagine-se cercado pela beleza de tirar o fôlego das colinas de Maggiora, perto do Lago Maggiore. Nesta experiência única, você explorará uma vinícola histórica, um castelo majestoso erguido sobre o terreno vulcânico de um antigo supervulcão. A jornada começa com um tour guiado pelo encantador castelo e suas fascinantes caves de barricas de carvalho. Descubra a história fascinante da região e como suas origens vulcânicas influenciam o caráter excepcional dos vinhos produzidos ali. Acompanhado pela família proprietária, você embarcará numa degustação que celebra as uvas Nebbiolo e Boca: 1. **Origini Rosso ou Fiore Rosso:** Delicie-se com vinhos elaborados com uvas de vinhas velhas, cultivadas segundo o método tradicional "alla maggiorina". Experimente a profundidade e complexidade destas variedades históricas. 2. **Spanna Colline Novaresi ou Flores:** Saboreie a pureza do Nebbiolo, com opções tradicionais ou sem adição de sulfitos, revelando a versatilidade e elegância desta uva renomada. 3. **Boca DOC 2019/2020:** Um tinto de longa maturação que expressa a mineralidade e profundidade únicas do terroir. 4. **Elixir:** Finalize a degustação com um vinho tinto aromático, uma mistura exclusiva que adiciona um toque especial à sua experiência. Para complementar os sabores ricos dos vinhos, você desfrutará de iguarias locais, incluindo queijos artesanais e presuntos saborosos, uma combinação perfeita para realçar as nuances de cada rótulo. Esta é uma experiência inesquecível onde cada gole conta a história de uma região moldada por forças ancestrais e pela dedicação artesanal. Você aprenderá sobre a produção de vinhos, técnicas agrícolas, variedades de uvas, harmonização de vinhos e alimentos, além de receber uma introdução descontraída e amigável à arte da degustação.