À chegada, serás recebido pelo nosso pessoal e terá início uma visita à propriedade: começamos na vinha para falar sobre as nossas vinhas, passamos à adega para ver como o vinho é feito e terminamos na cave de barricas para descobrir os segredos do envelhecimento do vinho em barris de madeira. Agora que já sabes tudo o que faz um copo de vinho, estás pronto para o início da degustação: esperam-te 5 copos, acompanhados por azeitonas e bruschetta com o azeite EVO da propriedade; queijos, entre os quais o Parmigiano Reggiano DOP com mais de 30 meses de maturação; charcutaria (dependendo da disponibilidade Culatello di Zibello, Prosciutto Crudo di Parma, Culaccia, Pancetta); avelãs. Cada harmonização foi concebida para realçar as caraterísticas do vinho que estás a provar, proporcionando-te uma experiência completa num local único, situado numa paisagem natural de cortar a respiração.