Descubra o autêntico artesanato por trás do Parmigiano Reggiano com esta visita guiada a uma tradicional fábrica de laticínios e queijos. Observe todo o processo de produção, testemunhando o habilidoso queijeiro e seus assistentes transformarem leite fresco em um delicioso queijo. Visite o extenso armazém de envelhecimento, que abriga mais de 23.000 rodas de Parmigiano Reggiano, e aprenda sobre o meticuloso processo de maturação que confere ao queijo seu sabor e textura distintos. Ao término do passeio, desfrute de uma experiência de degustação com duas variedades envelhecidas diferentes de alta qualidade de Parmigiano Reggiano produzidas no local, complementadas por fatias de salame local tradicional (carne curada) e uma taça de vinho tinto espumante Lambrusco local.