Entra na nossa cozinha no coração de Génova e embarca numa viagem autêntica pela tradição da massa italiana fresca. Começa com uma receção calorosa e uma breve introdução, enquanto os nossos chefs partilham a sua história – desde o trabalho em restaurantes com estrelas Michelin a aventuras culinárias pela Europa e Austrália, culminando no seu projeto de paixão, o Dinoidue. O teu workshop prático começa com orientação especializada sobre técnicas essenciais de preparação de massas. Aprende a preparar mais de dez tipos tradicionais de massa, desde tagliatelle a ravioli, incluindo especialidades da Ligúria. Arregaça as mangas e segue as instruções passo a passo para dominar os segredos da massa de massa perfeita. Quando as tuas criações estiverem prontas, desfruta do ponto alto da experiência: senta-te para provar todos os pratos que preparaste, acompanhados por um copo de vinho. Partilha histórias, saboreia sabores autênticos e liga-te a outros participantes numa atmosfera de convívio e festa. A experiência termina com uma recapitulação das técnicas aprendidas, garantindo que possas recriar estas receitas em casa e impressionar os teus amigos com as tuas novas competências. Leva para casa uma lembrança genuína da cozinha da Ligúria, juntamente com materiais informativos e dicas. Esta atividade está disponível em italiano, inglês, espanhol e português.