Caffè Giubbe Rosse é um café em Piazza della Repubblica (13-14r), Florence.Os Giubbe Rosse de seu nome são as "camisas vermelhas" das forças de Garibaldi durante o risorgimento, um distintivo de honra para os italianos liberais, refletidos na alusão silenciosa das jaquetas vermelhas dos garçons.O café tem uma reputação de longa data como resort de literatos e intelectuais.Alberto Viviani definiu o Giubbe Rosse como "Fucina di Sogni e Di Passioni" ("A Forge of Dreams and Passions").O Giubbe Rosse era o local onde o movimento futurista floresceu, lutou e se expandiu;Ele desempenhou um papel muito importante na história da cultura italiana como uma oficina de idéias, projetos e paixões."Queremos celebrar o amor pelo perigo, de energia constante e coragem. Queremos incentivar a entrada em novas direções agressivas, a insônia febril, a corrida, os saltos mortais, tapa e golpes".Poetas como Ardengo Sopfici, Giovanni Papini, Eugenio Montale, Filippo Tommaso Marinetti, Giuseppe Prezzolini e muitos outros conheceram e escreveram neste café literário, um importante local da literatura italiana no início do século XX.Revistas importantes como Solaria e Lacerba se originaram aqui dos escritores que frequentavam o café.Giubbe Rosse foi fundado por dois alemães, os irmãos Reininghaus, no início dos anos 1900;O atual proprietário é Fiorenzo Smalzi, que atualmente publica livros de importantes poetas italianos.