Esqueça o horizonte plano da Riviera e suba as colinas verticais de Rimini. Aqui, em San Valentino, não cultivamos apenas uvas; preservamos uma identidade. Desde 1990, praticamos a “Elegância da Divergência”, tendo a coragem de plantar Syrah e Cabernet ao lado da Sangiovese, ouvindo o que nossos antigos solos argilosos tinham a dizer. Esta experiência é um convite para conhecer nosso manifesto. Você caminhará por 15 hectares de vinhedos orgânicos, sentindo a energia eletrizante de uma terra que respira o sal do Adriático e a força da terra. Escolha a sua imersão: Descoberta do terroir: uma experiência sensorial à mesa com foco em 5 dos nossos vinhos. É um diálogo entre você e a taça, acompanhado pelo nosso azeite extra-virgem orgânico e por iguarias artesanais locais que refletem a determinação e a beleza do nosso território. O Caminho do Guardião: para aqueles que procuram o “porquê” por trás do vinho. Esta opção inclui um passeio guiado à nossa sala de barris abobadada — o coração silencioso da propriedade, onde nossos vinhos amadurecem e encontram sua voz. Não somos para todos. Somos para os exploradores conscientes, para aqueles que querem uma história para contar, não apenas uma garrafa para abrir. San Valentino: Rimini, além do horizonte.