A arte da massa fresca: uma experiência italiana inesquecível! Prepare-se para dar um toque vibrante a esta tradição milenar, colorindo a sua própria massa com ingredientes naturais. Descubra os segredos da massa fresca à base de ovos, utilizando espinafre, beterraba, cacau e tinta de lula para criar massas de cores surpreendentes. Aprenda a escolher os ingredientes perfeitos para uma massa que se adapta a qualquer molho, e domine as técnicas de armazenamento para garantir a sua frescura. Esta oficina lhe dará a confiança e o conhecimento para criar massas coloridas em diversos formatos, incluindo a preparação de um molho rápido e saboroso para acompanhar a sua criação. Após modelar, cortar e cozinhar a sua massa, desfrute de uma deliciosa refeição com os seus companheiros de turma. Antes, um apetitoso aperitivo aguarda: crostini mistos, regados com ervas frescas colhidas na horta – alecrim, manjericão, cebolinha e tomilho – acompanhados por uma taça de vinho, a recompensa perfeita para um trabalho bem-feito! Para finalizar, uma sobremesa caseira feita com carinho completará esta experiência gastronômica italiana.