Zanurz się w wyjątkową podróż przez Apulię, odkrywając sekrety kuchni i historii regionu podczas wycieczki pieszej po Masseria Spina, znajdującej się w historycznym parku Parco Rurale w Monopoli. Podczas spaceru po osadzie rupestriannej, zobaczysz barokowy kościół, ufortyfikowaną wieżę i czerwoną Masseria Spina Grande. Spotkaj z przewodnikiem i rozpocznij podróż przez wieś, nekropolę, Kościół Mniejszy, wieżę obronną Spina Piccola - pierwszą ufortyfikowaną budowlę - i wewnętrzny gaj cytrusowy. Następnie udamy się do starożytnej, podziemnej tłoczni oliwek i farbiarni. Zachwyć się monumentalną fasadą Masseria Spina Grande, majestatyczną konstrukcją główną z charakterystycznym czerwonym kolorem, a także barokowym kościołem Niepokalanego Poczęcia. Oczaruj się naturalnym krajobrazem, historią i tradycjami tego ufortyfikowanego domu w Apulii. Po wycieczce pieszej, zakończ wizytę degustacją apulijskich specjałów, w tym wypieków, lokalnych dżemów, deski wędlin i serów, lokalnych słodyczy, kawy i wody.