Przegląd
Odkryj najlepsze smaki Wiecznego Miasta podczas tej wycieczki kulinarnej po Rzymie. Przekonaj się, dlaczego mieszkańcy Rzymu są dumni z swojej kuchni, próbując legendarnych dań z najwyższej półki - od pizzy numer jeden, przez makaronu al dente, aż po przysmaki takie jak trufle, ser, wędliny, dojrzałe octy balsamiczne, uliczne rzymskie specjały i naturalne, rzymskie lody.
Idź na stronę ▶
Szczegóły
Odkryj najwspanialsze smaki Rzymu w trakcie tej nagrodzonej, wielokrotnie wycieczki dla smakoszy!
Odwiedź kilka najpopularniejszych lokali gastronomicznych, aby skosztować ponad 25 przepysznych potraw i zjeść kolację w towarzystwie przewodnika kulinarnego.
Degustacje obejmują takie specjały jak: najlepszą pizzę w Rzymie, makaron wykonany na sposób al dente, trufle, sery, wędliny, 30-letni ocet balsamiczny, rzymskie jedzenie uliczne i naturalne lody.
Wycieczka rozpoczyna się w legendarnym sklepie dla smakoszy. Degustacje obejmują:
* 36-miesięczny Parmigiano Reggiano DOP, podany z tradycyjnym 30-letnim octem balsamicznym z Reggio Emilia;
* świeżą mozzarellę bufalo z Neapolu z suszonymi pomidorami;
* Ricottę z miodem z białych trufli;
* Ser Caciotta z czystym pasztetem z czarnych trufli;
* 24-miesięczną szynkę parmeńską;
* Filettuccio al Barolo;
* Bruschettę z oliwą extra virgin DOP, zielone pesto, czerwone pesto, pesto z papryki;
* Bruschettę z parmezanem i kremem truflowym.
Wszystko towarzyszy szklance Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG.
Następnie udajemy się do pizzerii numer 1 w Rzymie, Pizzarium. Skosztuj najbardziej kreatywnych i pysznych pizz, autorstwa słynnego pizzaiolo Gabriele Bonci, znanego jako "Michał Anioł pizzy".
Składniki użyte do przygotowania pizzy są świeże i pozyskiwane lokalnie, w zależności od sezonu.
Bonci stworzył ponad 1500 różnych przepisów na pizzę, w tym wiele opcji wegańskich i wegetariańskich. Każdego dnia oferta pizzy jest inna, ale możesz wybrać spośród popularnych opcji, takich jak:
* Buratta z wędzonym łososiem;
* Kwiaty cukinii z anchois i ricottą;
* Fasolka szparagowa na puree z bakłażana;
* Salami z cykorią i ziemniakami;
* Mozzarella z ziemniakami;
* Puree z dyni i ośmiornica;
* Jajka i czarna trufla;
* Foie gras;
* Dorsz, ziemniak i oliwa truflowa;
* Karczoch, Parigiano Reggiano i foie gras.
Następnie delektuj się doskonale ugotowanym ręcznie robionym rzymskim makaronem w towarzystwie wina Barolo w uwielbianej przez mieszkańców restauracji il Segreto.
Zakończ wycieczkę najbardziej kremowymi naturalnymi lodami i dowiedz się, jak odróżnić prawdziwe lody od podróbek.
Cały czas delektuj się nieograniczonym jedzeniem i darmowym winem!