Przejeżdżając przez wiejskie uliczki, wśród charakterystycznych Trulli, Masserie i murów z suchego kamienia, pokażę Ci ukryte skarby, które znają tylko mieszkańcy. Wspólnie przemierzymy 20 km (około 12 mil) na rowerze, eksplorując ukryte zakątki regionu. Wyruszymy ze stolicy Trulli, Alberobello, i udamy się do Locorotondo, miasta, które zachwyca swą urodą w dolinie Valle d'Itria. Tam, podczas postoju w tradycyjnej delikatesach, poznamy lokalnych mieszkańców i spróbujemy typowej apulijskiej focacci, świeżo upieczonej przez Giovanniego, z wędlinami i warzywami, a także spróbujemy kieliszka dobrego wina lub ulubionego drinka. To będzie idealna okazja, aby spróbować autentycznej apulijskiej kuchni, w towarzystwie lokalnych specjałów, w atmosferze pełnej gościnności. Następnie, przed powrotem do Alberobello, zatrzymamy się w piekarni Marii, by zjeść lokalne ciasteczka migdałowe, według tradycyjnej receptury. Czekam z niecierpliwością na naszą wspólną przygodę na dwóch kółkach, wśród natury i dalej od zatłoczonych miejsc, aby doświadczyć życia lokalnego. Minimalny wzrost umożliwiający udział w wycieczce rowerowej to 163 cm (5'4 ft).