Witaj w sercu winnicy, gdzie tradycja spotyka się z innowacją. W rodzinnej winiarni, która jest domem dla pięciu pokoleń, odkryj sekrety winiarstwa i posłuchaj rodzinnej historii. Zacznij od spokojnego spaceru po winnicy, gdzie dowiesz się, jak uprawa winorośli i produkcja wina są współzależne. Następnie, w tradycyjnej suszarni, naucz się mistrzostwa suszenia winogron Amarone, czyli Appassimento. Winiarz opowie ci o tajnikach produkcji wina i jak różne odmiany winogron dają różne smaki. Następnie, przenieś się do wiejskiego domu i piwnicy, gdzie odkryjesz miejsce, które od XVII wieku było świadkiem produkcji wina. Czas na degustację wybornych win, w tym Valpolicella, Ripasso i wspaniałe Amarone. Dowiedz się, jak oceniać wina za pomocą zmysłów wzroku, węchu i smaku. Wina będą towarzyszyć lokalnym przystawkom, takim jak sery, salami i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Podczas jedzenia, podziwiaj wspaniały widok na włoską wieś i wzgórza Valpolicella z tarasu.