Po odebraniu z miejsca zakwaterowania w Trieście, udasz się do urokliwego miasta Prosecco, które jest ukrytą perełką regionu. Podczas tej wycieczki, odkryjesz dobrze strzeżoną tajemnicę tego miasta, które jest uważane za klejnot regionu. Będziesz miał okazję poznać historię Prosecco, zobaczyć winnice o największym znaczeniu historycznym i spróbować jednego z najbardziej znanych win musujących we Włoszech. Następnie, twoja podróż poprowadzi Cię do malowniczej, średniowiecznej wioski Štanjel, która była jedną z pierwszych społeczności w regionie krasowym. To miejsce jest uwielbiane ze względu na starożytne centrum wioski i rozległe, podziwiane widoki. Štanjel znajduje się na szczycie malowniczego wzgórza, skąd można zobaczyć niektóre z jego najsłynniejszych budowli. Wioska ta zmieniała swój wygląd na przestrzeni wieków, ale zawsze zachowywała ducha Karstu. Miasto bierze swoją nazwę od patrona Daniela, co zapewnia mu ciekawe dziedzictwo kulturowe. W czasie dwóch wojen światowych Štanjel był pod wpływem szczególnego architekta i burmistrza Maksa Fabianiego. Fabiani zachował esencję wioski, wykorzystując swoją twórczą finezję do odmłodzenia nowo wyremontowanych struktur publicznych. Jego najbardziej znacząca praca w Štanjel polegała na renowacji willi Ferrari i zaprojektowaniu niezwykłego parku Ferrari Garden, uznawanego za najważniejszy park krajobrazowy w Słowenii z okresu międzywojennego. Podczas wycieczki będziesz miał również okazję spróbować lokalnych przysmaków regionu Kras, w tym suszonej szynki, sera i lokalnego wina.