Ten specjalny wyjazd pozwoli Ci odkryć tajniki jednego z najbardziej szlachetnych toskańskich produktów, których źródłem jest farmy mleczna zatopiona w malowniczych wzgórzach Val d'Orcia, wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Tuż przed Twoimi oczami odsłonią się sekrety produkcji sera, poznasz mistrzów smaku, zrozumiesz różnice między różnymi odmianami sera Pecorino, a na koniec nauczysz się, jak smakować go jak prawdziwy ekspert. Na wzgórzach Val d'Orcia pasą się stada owiec, żywiąc się aromatycznymi ziołami, które oferuje ten region. To właśnie one są źródłem wysokiej jakości mleka, które po przetworzeniu zamienia się w słynny, niepowtarzalny w smaku ser Pecorino. Niezależnie od tego, czy jest on świeży, półsezonowany czy sezonowany, przekonasz się, że ser Pecorino z Pienzy jest doskonały w każdej wersji, solo lub w połączeniu z miodem lub dżemem.