Odkryj autentyczne smaki wyspy Elba w pięknej, nowoczesnej i w pełni wyposażonej szkole gotowania w samym sercu Capoliveri. Pod okiem znanego i pełnego pasji lokalnego szefa kuchni nauczysz się przygotowywać świeże, ręcznie robione tagliatelle całkowicie od podstaw, wykorzystując tradycyjne włoskie techniki, a przy tym odkryjesz kulinarne tradycje wyspy. Zaczynając od samych jajek i mąki, stworzysz aksamitne ciasto na makaron, a następnie całkowicie ręcznie rozwałkujesz, potniesz i uformujesz swój własny, autentyczny tagliatelle. Podczas całego doświadczenia odkryjesz sekrety autentycznych włoskich smaków i technik, dzięki czemu każdy uczestnik nabierze pewności siebie, by odtworzyć autentyczne włoskie przepisy w domu. Twoja przygoda rozpocznie się od jednej z najbardziej kultowych włoskich przystawek: bruschetty ze świeżych pomidorów, przygotowanej ze świeżych składników sezonowych. Następnie przygotujesz ręcznie robiony tagliatelle z pysznym sosem ze świeżych lokalnych krewetek i cukinii. Dowiesz się również, jak czyścić, przygotowywać i smażyć świeże lokalne sardele w tradycyjny sposób z Elby, odkrywając jeden z najbardziej lubianych specjałów z owoców morza na wyspie Elba. Na koniec przygotujesz cantucci od podstaw, korzystając z naszej tradycyjnej receptury. Te kultowe herbatniki migdałowe są jednym z najbardziej lubianych deserów w Toskanii, a Ty zabierzesz do domu ponadczasowy przepis, dzięki któremu przez długie lata będziesz mógł je odtwarzać i dzielić się nimi z rodziną i przyjaciółmi. Po zakończeniu gotowania zasiądźcie przy stole, aby delektować się wspólnie przygotowanym lunchem lub kolacją, dzieląc się autentycznym włoskim jedzeniem, lokalnymi tradycjami i niezapomnianymi chwilami ze swoim szefem kuchni i innymi miłośnikami jedzenia w luźnej i przyjaznej atmosferze. Przed wyjazdem otrzymasz wszystkie przepisy w formie cyfrowej, dzięki czemu będziesz mógł odtworzyć całe menu w domu i przenieść autentyczne smaki wyspy Elba do własnej kuchni. Nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie kulinarne. Po prostu weź ze sobą swoją ciekawość, a my będziemy Twoim przewodnikiem na każdym kroku.