Rozpocznij niezapomnianą podróż od centrum Asyżu, aby odkryć ukryte skarby okolicznych wiosek. Wraz z przewodnikiem dotrzesz do ekologicznej rodziny winiarzy, gdzie zobaczysz, jak uprawia się winorośle i oliwki zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Poznasz różnicę między ekologicznymi i konwencjonalnymi metodami produkcji żywności. Podczas wizyty w lokalnej wytwórni octu balsamicznego, dowiesz się, jak powstaje ten szlachetny produkt. Zobacz, jak przechodzi on od prasowania aż do butelkowania. Po zwiedzaniu cenisz się degustacją, podczas której będziesz mógł spróbować różnych gatunków octu balsamicznego, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz pięciu różnych win organicznych. Towarzyszyć będą im wybór typowych serów, salami, bruschetta i domowe biscotti, wszystko to w towarzystwie szlachetnego wina. W trakcie degustacji, rozkoszuj się zapierającymi dech w piersiach widokami na Dolinę Asyżu. Wycieczka kończy się powrotem do centrum Asyżu.