Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wizyty u tradycyjnego producenta nabiału, aby zobaczyć każdy etap produkcji sera Parmigiano Reggiano. Zobacz, jak wyjmuje się świeże kręgi, odwiedź solankownię i odkryj magazyn dojrzewalni. Na koniec weź udział w degustacji sera i lokalnego wina. Następnie udaj się do producenta Prosciutto di Parma DOP. Po wprowadzeniu do terytorium zwiedź pomieszczenia produkcyjne i piwnice do dojrzewania. Wizyta kończy się degustacją Prosciutto di Parma podawanego z chlebem wiejskim i winem ze wzgórz parmeńskich. Na koniec odwiedź rzemieślniczą palarnię, aby poznać drogę „od ziarna do filiżanki”. Na początek prezentacja historii kawy, jej początków i charakterystyki głównych odmian. W Roastery Lab przyjrzysz się zielonym ziarnom kawy, dowiesz się, jak są one zbierane i jak powstają mieszanki, a także poznasz surowe ziarna i kraje ich pochodzenia (Etiopię, Brazylię, Indie i inne). Następnie wejdź do hali produkcyjnej, aby obserwować proces palenia i pakowania. Na koniec weź udział w degustacji świeżo palonej kawy z ręcznie robionymi słodyczami.