Spotkaj się z przewodnikiem w restauracji Roadhouse w Parmie, przy Viale delle Esposizioni. Rozpocznij fascynującą podróż kulinarną, odwiedzając tradycyjnego producenta Parmigiano-Reggiano, który odkryje przed tobą tajemnice produkcji tego wyśmienitego sera, uważanego przez wieki za "Króla wszystkich serów". Poznaj sekrety produkcji, która się nie zmieniła od czasu, gdy benedyktyni wynaleźli ten cudowny produk. Następnie udaj się do średniowiecznej wioski Torrechiara, aby zrobić sobie niezapomniane zdjęcie przed romantycznym zamkiem. Później, odwiedź jedną z lokalnych fabryk szynki Prosciutto di Parma, gdzie dowiesz się więcej o historii i tradycji produkcji tej słynnej szynki. W lokalnej restauracji, gdzie łączą się tradycja i nowoczesność, zjesz lunch oparty na typowych produktach regionu. Skosztujesz parmigiano, szynki prosciutto, lokalnych wędlin, tradycyjnego dania z makaronem typu tortelli di Parma i domowych ciast. Dopełnieniem posiłku będą pyszne lokalne wina, takie jak Lambrusco i Malvasia.